أفضل 15 سلالة دجاج لإنتاج البيض (مع الصور)

أفضل 15 سلالة دجاج لإنتاج البيض (مع الصور)

يختلف إنتاج سلالات الدجاج للبيض من واحدة لأخرى، لكنها بشكل عام تنتج ما بين 150 الى 364 بيضة في السنة، وغالبية السلالات البياضة تضع ما متوسطه 200 بيضة سنويًا.

يجدر الإشارة إلى أن إنتاجية الدجاجة البياضة يتباطأ مع تقدمها في العمر، وذلك عادة يبدأ من العام الثالث من حياتها.

لهذا السبب، نجد أن المزارع الكبيرة تتخلص من الدجاجة بمجرد بلوغها الثالثة من عمرها، وغالبا عبر ذبحها.

نشير أيضا الى أن الأرقام المذكورة هنا هي كميات البيض التي تنتجها السلالات في وقت الذروة خلال أعوامها الثلاثة الأولى، وقد تتأثر بعوامل من النظام الغذائي والموسم وغير ذلك.

15. دجاجة براهما

  • الإنتاج السنوي: 150 – 200 بيضة
دجاج براهما

سلالة أمريكية كبيرة تعتبر ثاني أكبر سلالات الدجاج في العالم، إذ أن وزن الديك يمكن أن يصل إلى 5.4 كيلوغرامًا، ووزن الدجاجة الى 4.5 كيلوغرامًا، ممّا يجعلها خيارا جيدا للغاية لإنتاج اللحم.

إضافة الى حجما، تُعرف دجاجة براهما بإنتاجها الكبير للبيض، وقد تنتج سنويًا ما بين 150 الى 200 بيضة، وبيضتها كبيرة وبنية اللون، وتزن عادة ما بين 55 إلى 60 غرامًا.

تشتهر السلالة بمزاجها الهادئ ومن السهل الى حد كبير العناية بها، ويٌلقب البعض بـ “العملاقة اللطيفة”.

14. دجاجة بارنفيلدر

  • الإنتاج السنوي: 180 بيضة
دجاج بارنفيلدر

سلالة هولندية كبيرة يتراوح وزنها من 2.5 الى 2.7 كيلوغرامًا للدجاجة، ومن حوالي 3 الى 3.5 كيلوغرامًا للديك.

في السنة الواحدة، يمكن أن يتوقع المزارع من هذه الدجاجة ما بين 160 الى 200 بيضة، تقريبا 3 الى 4 بيضات في الأسبوع الواحد، وبيضتها بنية اللون يتراوح وزنها من 60 الى 65 غرامًا.

تشتهر دجاجة بارنفيلدر بقدرتها الجيدة على الحفاظ على نفس الإنتاجية خلال فصول الشتاء، ومن المعروف أن انتاج معظم السلالات الأخرى يقل بشكل ملحوظ خلال هذه الفترة.

13. دجاجة مارنس

  • الإنتاج السنوي: 180 بيضة
دجاج مارنس

سلالة ثنائية الغرض يمكن تربيتها من أجل البيض واللحم، ووزنها يتراوح من 2.5 الى 3 كيلوغرامات للدجاجة، ومن 3.5 الى 4 كيلوغرامات للديك.

تنتج دجاجة مارنس ما بين 150 الى 210 بيضة في السنة، وبيضتها بنية وداكنة للغاية مقارنة بباقي السلالات.

12. دجاجة أوربنجتون

  • الإنتاج السنوي: 185 بيضة
دجاج أوربنجتون

سلالة بريطانية كبيرة يتم تربيتها من أجل اللحم والبيض، ووزنها عادة يتراوح من 2.7 الى 3.6 كيلوغرامًا للدجاجة، ومن 3.6 الى 4.55 كيلوغرامًا للديك.

تضع دجاجة أوربنجتون ما بين 175 إلى 200 بيضة في السنة، وبيضتها متوسطة الى كبيرة الحجم، ولونها بني.

11. دجاجة شانتيكلر

  • الإنتاج السنوي: 180 – 220 بيضة
دجاج شانتيكلر

نشأت سلالة شانتيكلر في كندا بمقاطعة كيبيك في القرن التاسع عشر، وهي أول سلالة تم تطويرها خصيصا لتتكيف مع المناخ الكندي.

تتميز السلالة بحجمها الكبير، إذ أن الذكر يمكن أن يزن حوالي 4.1 كيلوغرامًا، في حين أن الأنثى قد تزن 3.4 كيلوغرامًا، وهي من أفضل سلالات إنتاج اللحم في العالم.

هذه السلالة جيدة أيضا لإنتاج البيض، وقد تضع سنويا ما بين 180 الى 220 بيضة، وبيضتها متوسطة الحجم وبنية اللون.

10. دجاجة بلايموث روك

  • الإنتاج السنوي: 200 بيضة
دجاج بلايموث روك

سلالة أمريكية تعتبر من أكثر السلالات شيوعًا في الولايات المتحدة، وهي تُربى من أجل لحمها وبيضها.

تضع دجاجة صخرة بليموث حوالي 200 بيضة في السنة، تقريبا 3 الى 4 بيضات في الأسبوع، وبيضتها كبيرة وبنية اللون وتزن حوالي 55 غرامًا.

على الرغم من أنه من السهل العناية بهذه الدجاجة، إلا أنها من جهة أخرى تحتاج الى الكثير من المساحة، وقد تكون عدوانية مع الدجاجات الأخرى.

9. دجاجة نيو هامبشير

  • الإنتاج السنوي: 225 بيضة
دجاجة نيو هامبشير

سلالة ثنائية الغرض تم تطويرها في أوائل القرن الماضي بولاية نيو هامبشير الأمريكية بهدف إنتاج سلالة كبيرة وسريعة النمو.

يبلغ وزن الديك حوالي 3.9 كيلوغرامًا، ووزن الدجاجة 3.0 كيلوغرامًا، وهي تصل الى مرحلة النضج في مرحلة مبكرة، وتبدأ في وضع البيض في سن صغيرة.

تضع الدجاجة ما بين 200 الى 250 بيضة في السنة، بمتوسط 225 بيضة سنويًا، وبيضتها بنية اللون، ويبلغ وزنها حوالي 55 غرامًا.

8. دجاجة سوسكس

  • الإنتاج السنوي: 180 – 250 بيضة
دجاج سوسكس

سلالة بريطانية كبيرة ثنائية الغرض يمكن أن تأتي بأكثر من لون، لكنها أكثر شيوعًا بريش أبيض مع حواف ونقاط سوداء على الذيل والرقبة، ووزنها يتراوح من 3.2 الى 4.1 كيلوغرامًا.

تضع دجاجة سوسكس ما بين 180 الى 200 بيضة، ويمكن توقع 250 بيضة كحد أقصى.

وزن البيضة يبلغ في المتوسط 60 غرامًا.

7. دجاجة الرودايلند الحمراء

  • الإنتاج السنوي: 250 بيضة
دجاج الرودايلند الأحمر

سلالة أمريكية ثنائية الغرض نشأت في ولاية ماساتشوستس بأواخر القرن التاسع عشر، كما يشير اسمها، تتميز هذه السلالة بريش أحمر داكن.

يمكن لدجاجة الرودايلند انتاج ما بين 200 الى 300 بيضة في السنة، بمتوسط 250 بيضة.

6. دجاجة هامبورج

  • الإنتاج السنوي: 250 بيضة
دجاجة هامبورج

سلالة هولندية نشأت في هولندا في القرن الرابع عشر حسب الرأي الأكثر ترجيحًا، وتسمى بـ “دجاجة هامبروج” بسبب وجود رأي آخر يشير الى أنها نشأت في مدينة هامبورج الألمانية.

مهما كان منشأها، فالسلالة تتمتع بشعبية كبيرة بين مربي الدجاج، وهي تضع 260 بيضة في السنة في أوجها، تقريبا خمس بيضات في الأسبوع، وبيضتها متوسطة الحجم، ويبلغ وزنها حوالي 50 غرامًا.

تنتج الدجاجة نحو 130 بيضة في الأسابيع العشرين الأولى من عمرها، ويرتفع هذا الإنتاج الى 230 بيضة في الأسبوع الأربعين، والى 250 بيضة في الأسبوع الخمسين، ومن ثم يبدأ إنتاجها يتضاءل شيئا فشيئًا.

5. دجاجة غولدن كوميت

  • الإنتاج السنوي: 250 – 300 بيضة
دجاج غولدن كوميت

نظرا لحجمها الصغير، يتم تربية دجاجة غولدن كوميت فقط من أجل البيض ولا تعتبر خيارًا جيدًا للحم.

تتميز السلالة بإنتاجية عالية مقارنة بحجمها، إذ أنها قد تنتج ما بين 250 الى 300 بيضة في السنة.

4. دجاجة ليغهورن

  • الإنتاج السنوي: 280 بيضة
دجاج ليغهورن

سلالة متوسطة الحجم يتراوح وزنها 2.0 الى 2.3 كيلوغرامًا للدجاجة، ومن 2.4 الى 2.7 كيلوغراما للديك.

تنتج الدجاجة في المتوسط 280 بيضة في السنة، وقد تنتج أحيانًا ما بين 300 الى 320 بيضة في السنة، وبيضتها تزن عادة 55 غرامًا.

3. دجاجة وايندوت

  • الإنتاج السنوي: +300 بيضة
دجاج وايندوت الذهبي

سلالة أمريكية ثنائية الغرض سميت بهذا الاسم نسبة الى شعب وايندوت الأصلي في أمريكا الشمالية، وقد عرفت سابقا باسم “أمريكان سيبرايت”.

تنتج السلالة أكثر من 300 بيضة متوسطة الحجم، تقريبا 4 الى 6 بيضات في الأسبوع، وعلى عكس السلالات الأخرى، لا يتأثر انتاجها كثيرا خلال فصل الشتاء.

2. دجاجة لومان براون

  • الإنتاج السنوي: 313 بيضة
دجاج لومان براون

سلالة شائعة في جميع انحاء العالم تعتبر من بين أكثر السلالات انتاجًا للبيض بما يصل الى 313 بيضة في 365 يومًا.

تستهلك هذه الدجاجة علفًا منخفضًا، ممّا يجعلها خيارًا جيدًا واقتصاديًا، وعادة ما تبيض في وقت مبكر من الصباح، واذا توفرت لها كل الظروف الصحية، فقد تنتج أكثر من 320 بيضة في السنة.

معظم دجاجات لومان براون بينة اللون، لكنها قد تكون في بعض الأحيان بريش أبيض أو فقط مع بعض البقع البيضاء عند أطراف ريش الذيل البني.

1. دجاجة الاسترالورب

  • الإنتاج السنوي: 365 يوما
دجاج الاسترالورب

أفضل السلالات المنتجة للبيض في العالم هي سلالة الاسترالورب التي يمكنها انتاج أكثر من 300 بيضة في السنة الواحدة.

نشأت السلالة في أستراليا خلال عشرينيات القرن الماضي، وانتشرت منذ ذلك الحين في جميع انحاء العالم بسبب انتاجيتها العالية، وهي شائعة في عالمنا العربي.

تأتي سلالة الاسترالورب في ثلاثة ألوان رئيسية هي الأزرق والأبيض والأسود، وهي نشيطة وسريعة النمو.

تحمل هذه السلالة الرقم القياسي في أكبر عدد بيضات تضعها دجاجة واحدة في السنة بحوالي 364 بيضة في 365 يومًا، أي بيضة واحدة كل يوم.

لإنتاج أكبر عدد من البيض، تحتاج هذه السلالة الى نفس الظروف الصحية التي تحتاجها باقي السلالات الأخرى، وخاصة النظام الغذائي المليء بالبروتين.